18

Феми ГОРОСКОП

Рыбы Сегодня можно смело брать ссуды и делать денежные вклады под проценты. Смело проявляйте инициативу, выдвигайте на рассмотрение коллег и начальства ... читать дальше

Розмарин

12.08.2014Кухня / Мир специй и трав

В давние времена греческий народ посвящал розмарин богине Венере. Считалось, что розмарин делает человека счастливым и веселым, избавляет от плохих снов и сохраняет молодость.


Растение обладает сильным ароматом с хвойными и камфорными нотками, вкус его немного острый.
Используются свежие и сухие листья. Это сильная специя, она может приглушить другие, поэтому используют ее в небольших количествах. Розмарин можно добавлять в самом начале приготовления блюда, поскольку не теряет своих свойств при готовке.

Розмарин используется при мариновании и вымачивании мяса (птицы, свинины, крольчатины, баранины) – он помогает избавиться от неприятных запахов.

Также его используют в консервировании, при мариновании овощей и грибов, квашении капусты. Ароматизируют дым от огня или углей для барбекю. Птицу и мясо можно обложить веточками розмарина перед началом приготовления на гриле или обычной жаркой.
Розмарин прекрасно сочетается с любыми мясным блюдам – жареное, блюда из фарша, на гриле, запеченное, вареное, тушеное мясо, гуляши.


Считается, что розмарин уничтожает канцерогены, образующиеся при высокой температурной обработке продуктов и блюд.


В особенности хорошо сочетается розмарин с сыром с блюдами из грибов. Так же можно добавить щепотку розмарина к блюдам с яйцами. Разные овощи (томаты, картофель, кабачки, горох, фасоль, баклажаны, шпинат, цветная и просто капуста…) приправленые розмарином проявляют свои лучшие качества в салатах, супах, рагу…


Розмарин используется в классических смесях, напримерво французских пряных смесях «травы Прованса» и «букет гарни», на его основе приготавливают ароматный уксус. Помимо всего, в кулинарии розмарином ароматизируют масло и соль.


Не советуют использовать с лавровым листом, приправлять розмарином рыбу и рыбные блюда – он может перекрыть их аромат своей тяжелой камфарной ноткой.
Считается, что розмарин избавляет от беспокойства, бессонницы и упадка сил. Не рекомендуют злоупотреблять розмарином людям с гипертонией и склонным к судорогам.

+ добавить комментарий

Комментариев: 3 развернуть список

Добавление комментария

  • !S!WCRTESTINPUT000000!E! 06.08.2015 в 21:39

    !S!WCRTESTTEXTAREA000001!E!

  • asGyncgo6qti 25.10.2016 в 18:25

    bupropion clindamycin hcl 300 mg buy viagra triangle trazodone hcl 100 mg viagra buy arimidex online cialis

  • asGyncvtz52u 27.11.2016 в 13:48

    going here purchase vpxl

Стоимость доступа составляет 20 рублей (включая НДС) за 1 день или {{ price_2 }} за {{ period_2 }} для абонентов ПАО «МегаФон». Продление доступа происходит автоматически, посредством подписки. Для отказа от предоставления Подписки на услугу отправьте SMS-сообщение со словом «СТОП<пробел>5876» на номер «5151» для абонентов ПАО «МегаФон». Сообщение бесплатно в домашнем регионе.
Служба технической поддержки ООО «Информпартнер»: 8 800 500-25-43 (звонок бесплатный), e-mail: helpdesk@informpartner.com.
Правила подписки Управление подпиской

Стоимость услуги составляет 20 рублей с НДС за 1 календарный день. С размером стоимости услуги и порядком ее списания можно ознакомиться на cайте ПАО «МТС» www.mts.ru в разделе «Услуги по коротким номерам», введя короткий номер или идентификатор услуги в строке поиска, а также позвонив по единому номеру 88002500890. Для отказа от предоставления Подписки на Контент отправьте смс-сообщение с текстом «СТОП» на номер «772309» (смс бесплатно в домашнем регионе) или наберите ussd-команду *152*22#вызов (бесплатно). Услуги предоставляются ООО «Стрим» Контакты службы технической поддержки 8-800-333-2085, claim@smxcom.ru.
Стоимость услуги Правила предоставления Подписки на Контент Управление подпиской на контент Получить Контент

Стоимость доступа составляет 20.00 рублей (включая НДС) за 1 день для абонентов ПАО «ВымпелКом». Продление доступа происходит автоматически, посредством подписки. Для отказа от предоставления Подписки на услугу отправьте SMS-сообщение со словом «СТОП» на номер «1955» для абонентов ПАО «ВымпелКом» сообщение бесплатно в домашнем регионе. Либо воспользуйтесь формой управления подпиской. Телефон службы поддержки: 8-800-333-2085 (звонок бесплатный). Услуги предоставляются ООО «Эс Эм Экс Коммуникэйшнс», e-mail:claim@smxcom.ru
Правила подписки Управление подпиской


Стоимость услуги: 25.00 руб. с НДС в сутки. Услуга: Доступ к подписке «femy.ru». Нажатием кнопки «Подтвердить» вы осуществляете заказ доступа к подписке «femy.ru», подтверждаете ознакомление и согласие с «Правилами предоставления услуги». Услуга оказывается ООО «Эс Эм Экс Коммуникэйшнс», ОГРН 1037725018099, http://www.smxcom.ru. Информация для абонентов: тел. +7 (800) 333-20-85 (круглосуточно). Списание будет производиться с Вашего лицевого счета. GPRS-трафик оплачивается в соответствии с Вашим тарифным планом.
Правилами предоставления услуги Управление подпиской