Диета каменного века

Представляемая сегодня диета каменного века по своим принципам несколько нарушает каноны классической диетологии. Основное положение данной диеты заключается в том, что для избавления от избыточного веса совсем не обязательно постоянно подсчитывать калорийность пищи и регулировать количество пищи в своей тарелке.

Диета каменного века предполагает употребление природных, натуральных продуктов, при этом объем потребляемых в пищу жиров и сахара должно максимально сократиться. Дело в том, что продукты, подвергшиеся какой-либо обработке, практически всегда теряют значительную долю питательных веществ. Также витамины, содержащиеся в естественных продуктах, будут гораздо полезнее, чем витамины, добавленные в продукты в процессе производства.

Как вы поняли, диета каменного века предлагает нам вернуться к принципам питания наших далеких предков, в рационе которых не было чистого сахара, растительного жира и простых углеводов, которых очень много, например, в белом хлебе и в сухих завтраках. Основу рациона диеты каменного века должна составлять клетчатка, которая помогает не просто похудеть, но и, главным образом, перейти на здоровое питание. Диета каменного века составлена так, чтобы вы смогли постепенно избавляться от избыточного веса, не жертвуя при этом жизненной энергией. Питание по принципам диеты каменного века предполагает употребление неочищенных фруктов, овощей, зерновых и бобовых культур, различных корнеплодов и трав.

Выбирая для себя диету каменного века, следует обратить внимание на то, что:

1. рацион диеты довольно гибкий,

2. диета не имеет временных рамок,

3. меню диеты содержит все продукты, которые необходимы организму человека для получения энергии,

4. в последнее время врачи, также как и диета каменного века, советуют увеличивать потребление белков, сокращая потребление жиров и сахара,

5. диета каменного века не заставит вас мучиться с подсчетом калорий,

6. режим питания диеты неплохо поможет вам в борьбе с лишним весом,

7. отрицательным моментом данной диеты может стать то, что приготовление пищи из свежих продуктов будет занимать у вас больше времени, чем приготовление из обработанных продуктов,

8. еще одним минусом может стать то, что диета каменного века вынудит вас отказаться от привычного питания, приобщая к экзотическому (например, придется включить в рацион побеги фасоли, творог из сои, непривычные зерновые и стручковые культуры).

Итак, примерное меню диеты каменного века:

Первый прием пищи: овсянка, сваренная на воде, в которую следует добавить изюм и концентрированный яблочный сок.

Второй прием пищи: суп из овощей и хлеб из муки грубого помола.

Третий прием пищи: карри из овощей (картофель, тыква, морковь) с нешлифованным рисом.